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Julien Lemarié, le perpétuel mouvement

Né à Fougères (Ille-et-Vilaine), Julien Lemarié, le chef énergique du restaurant La Coquerie, est un grand voyageur qui a trouvé dans son art une occasion unique d’exprimer ses goûts et ses passions. ...

Le phare gustatif du Havre

Se passionner pour les produits et les hommes qui se cachent derrière les trésors gustatifs est un travail à plein temps qui nécessite un respect absolu des valeurs humaines. Ce travail, c’est le quot...

Interview d’Arnaud Lallement élu Chef d...

Arnaud Lallement élu Chef de l’Année 2014

FCG 2014 Arnaud NICOLAS

FCG 2014 Romain POUZADOUX

FCG 2014 Michel ROTH

FCG 2014 Marion MONNIER

FCG 2014 Mathieu AUMONT

FCG 2014 Ludovic TURAC

FCG 2014 Loïc LEFEBVRE

FCG 2014 Jérémie LE CALVEZ