Ouverture d’une nouvelle École Valrhona au cœ...
C’est le 2 mai 2022 que Valrhona ouvrira officiellement les portes de sa nouvelle école parisienne, située au croisement de la rue des Archives et de la rue de Braque (75003). Après Tain l’Hermitage, ...
3e édition de l’Iron Cook organisée par le CI...
Le grand défi culinaire de France Iron Cook, organisé par le CIFA de l’Yonne, est de retour pour sa 3e édition. « Fiers et encouragés par la réussite des précédentes éditions de notre défi culinaire, ...
Top Chef saison 14 : le casting est ouvert !
Alors que la 13e saison de Top Chef bat son plein sur M6, le casting de la 14e saison est d’ores et déjà ouvert ! Chef, sous-chef, chef de partie… Le groupe M6 cherche des professionnel(le)s entre 18 ...
Christian Mantei réélu à la présidence d’Atou...
Le 19 avril 2022, Atout France a tenu son premier Conseil d’administration intégrant les nouveaux administrateurs nommés le 29 mars dernier. Il s’agit de : Maud Bailly (DG Europe du Sud du groupe Acco...
Agecotel : Plus de 10 000 visiteurs présents ...
Agecotel a accueilli 10 475 visiteurs professionnels du 27 au 30 mars dernier au palais des Expositions de Nice. Une fréquentation en léger retrait (-12 %) pour cette 30e édition organisée par Nicexpo...
« La Tour en Balade », des expériences inédit...
La Tour d’Argent, qui s’apprête à fermer ses portes pour une rénovation historique de 9 mois, s’exporte hors de ses murs parisiens et lance « La Tour en Balade ». Durant l’année 2022, les équipes mené...
L’ancienne cave du Laurent mise aux enchères ...
La collection compte plus de 7 500 flacons dont des grands crus parmi les plus réputés au monde : les 23 et 24 juin prochains, Artcurial présentera aux enchères l’ancienne cave du Laurent ainsi que du...
Partage et originalité au menu de « Pasta Pas...
Marmiton dévoile « Pasta Pasta Pasta » aux Editions Michel Lafon en collaboration avec Simone Zanoni. Des grands classiques de la cuisine italienne aux plats plus élaborés, le chef étoilé révèl...
Le Guide Michelin étend sa sélection à toute ...
Présent à Budapest depuis 1992, le Guide Michelin annonce une sélection hongroise à l’échelle nationale pour 2022. « Ces dernières années, nous avons observé une hausse impressionnante dans la qualité...
Et de 6 pour La Pâtisserie Cyril Lignac… déso...
Après Paul Bert, Poncelet, Sèvres, Chaillot et Pasteur, La Pâtisserie Cyril Lignac quitte le tumulte de la vie parisienne pour s’aventurer en bord de mer. Et c’est sur la Route des Plages, à Saint Tro...
