Partage et originalité au menu de « Pasta Pas...
Marmiton dévoile « Pasta Pasta Pasta » aux Editions Michel Lafon en collaboration avec Simone Zanoni. Des grands classiques de la cuisine italienne aux plats plus élaborés, le chef étoilé révèl...
Le Guide Michelin étend sa sélection à toute ...
Présent à Budapest depuis 1992, le Guide Michelin annonce une sélection hongroise à l’échelle nationale pour 2022. « Ces dernières années, nous avons observé une hausse impressionnante dans la qualité...
Et de 6 pour La Pâtisserie Cyril Lignac… déso...
Après Paul Bert, Poncelet, Sèvres, Chaillot et Pasteur, La Pâtisserie Cyril Lignac quitte le tumulte de la vie parisienne pour s’aventurer en bord de mer. Et c’est sur la Route des Plages, à Saint Tro...
La Petite Plage arrive à Biarritz avec une ca...
Après Saint-Tropez et Saint-Barthélemy, La Petite Plage s’installe à Biarritz sur la plage du Vieux Port. Signée Eric Frechon, la carte des lieux valorise les produits locaux et de saison : Gasp...
Alan Geaam duplique Qasti au New Hotel of Mar...
Alan Geaam (Restaurant Alan Geaam, Auberge Nicolas Flamel, Saj, Qasti Shawarma & Grill, épicerie Doukane…) poursuit son rêve français et s’exporte hors de Paris. Déjà présent dans la capitale, son...
1ère édition d’Omnivore Nord parrainée par Al...
Parisien d’origine, le festival Sirha Omnivore arrive en région avec une première étape : Omnivore Nord. L’événement prend ses quartiers au Palais des Congrès du Touquet (62) du 30 avril au 2 mai proc...
Pierre Hermé, parrain d’honneur de la 5...
Le festival de cuisine de montagne Toquicimes fait son retour du 20 au 23 octobre prochain. Cette 5e édition aura pour parrain d’honneur le chef pâtissier et chocolatier Pierre Hermé. Durant 4 j...
Coup de pates / La Carte d’Hubert : 57 nouvea...
Coup de pates® et La Carte d’Hubert® (Aryzta France) lancent leur nouvelle collection Printemps-Eté 2022 avec la sortie du catalogue n°64. Celui-ci présente 57 nouveaux produits à destination des prof...
« Secrets des Sauces de Chef à Chef » par Ell...
Elle & Vire dévoile la collection Printemps / été de ses « Secrets des Sauces de Chef à Chef ». « Plus qu’un livret de recettes, Secrets des Sauces de Chef à Chef ambitionne de donner les moyens a...
Extravagance et élégance, signatures du nouve...
Le groupe hôtelier Ennismore s’apprête à ouvrir un 1er hôtel de la marque SO/ en France. Et c’est au cœur de la capitale, sur les quais de Seine (Morland Mixité Capitale-75004) que l’établissement de ...
