C’est la jeune Stéphanie Le Quellec, chef du Prince de Galles à Paris et gagnante marquante de l’émission TV Top Chef 2011, qui sera la marraine d’un tout nouveau prix gastronomique : le Prix Zepter International du Jeune Chef. Le savoir-faire mais également la personnalité et l’imagination des chefs seront pris en compte par un jury de journalistes gastronomiques, présidé par Jacques Gantié, du guide du même nom. La liste des candidats sera établie par les membres du jury, et le nom du vainqueur sera dévoilé à la rentrée à Monaco. Créé par le groupe Zepter, ce concours permettra notamment au gagnant (professionnel de moins de 35 ans) de remporter la somme de 10 000 euros.
