Lancée en 2023, Touillet est né de l’idée de créer des « accords mets et plats », apportant une attention toute particulière au contenant. Pour sa nouvelle collection, baptisée Le Rade, la cheffe voyageuse Justine Pruvot a travaillé avec l’artiste-designer Marie Jeunet, dans l’idée de rendre hommage aux objets typiques des bars d’antan. La collection est composée de 4 pièces emblématiques : le porte-serviettes, le sous-verre, le porte-oeufs durs et la pique à olives, entièrement réalisés à la main dans l’un des derniers ateliers d'orfèvrerie parisiens. A.G.
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