TheFork, la plateforme de réservation de restaurant en ligne est aussi un laboratoire de talents et un révélateur de futurs grands chefs grâce à ses TheFork Awards. 2025 marque la 6e édition du prix – le seul décerné par le public.
Pour élire de Meilleur restaurant de France 2025, les gourmets sont invités à voter avant le 30 septembreparmi une sélection de plus de 90 adresses parrainées par les plus grands chefs – parmi lesquels Georges Blanc, Hélène Darroze, Mory Sacko ou Glenn Viel. Pour candidater, les établissements devaient répondre à trois critères : avoir ouvert depuis moins de 2 ans, ne pas être déjà récompensés par un grand guide gastronomique et être recommandé par un grand chef.
Une aventure payante : 50% des lauréats 2024 ont en effet décroché une étoile en 2025, selon TheFork.
Les résultats du vote seront annoncés le 1er décembre 2025 à Marseille.
La liste complète des restaurants participants et les modalités du vote sont disponibles sur www.theforkrestaurantsawards.fr
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