59 résultats correspondent à votre recherche “lyon”

Brasserie Roseaux à Lyon : le charme intemporel de...

Avec Brasserie Roseaux, un lieu de vie ouvert 7 jours sur 7 depuis le mois de novembre au 36 Cours Franklin Roosvelt à Lyon, Tabata et Ludovic Mey célèbrent l’héritage culinaire français dans une ambiance conviviale et chaleureuse...

Lyon accueille le 72e congrès de l’UMIH sur le thè...

C’est dans un état d’esprit à la fois « positif et combatif » énoncé par Thierry Marx que s’est ouvert à Lyon le 72e congrès de l’UMIH, placé sous le thème « Ici on innove ! ». Organisé au Centre des Congrès du 3 au 5 décembre et ...

Un 1er restaurant école Pavyllon par Yannick Allén...

Yannick Alléno et l’Institut Lyfe (ex- Institut Paul Bocuse) renforcent leur partenariat. Trois ans après le lancement de l’École de la Sauce, le chef multi-étoilé du Pavillon Ledoyen (Paris) et l’établissement de formation annonc...

A Lyon, le Food Traboule de Tabata et Ludovic Mey ...

Fin de l’aventure pour Food Traboule. Ouvert en janvier 2020 par Tabata et Ludovic Mey dans le quartier du Vieux-Lyon, le food court a été placé début août en redressement judiciaire. « Un appel d’offre va être lancé pour continue...

Trophée du Maître d’Hôtel : les demi-finales en oc...

Au terme de l’appel à candidatures lancé au printemps, le Comité d’organisation du Trophée du Maître d’Hôtel a délibéré et sélectionné les 12 demi-finalistes de son édition 2024-2025. Au total, 4 femmes et 8 hommes exerçant dans d...

Près de Lyon, le CFA de la Gastronomie devient la ...

Ouvert en 2021 au cœur du Château de Lacroix-Laval (Marcy-l’Etoile), le CFA de la Gastronomie Auvergne Rhône-Alpes passe sous pavillon Vatel. La cession a été signée le 13 juin dernier par Karine Sebban-Benzazon, présidente ...

Les Halles Metro présentes au Lyon Street Food Fes...

Les Halles Metro poursuivent leur engagement avec Tout le monde contre le cancer dans le cadre du Lyon Street Food Festival, prévu du 13 au 16 juin aux Grandes Locos. Pour la deuxième fois, le fournisseur disposera d’un stand à la...

Lyon accueillera le centenaire des Meilleurs Ouvri...

Créé en 1924, le concours des Meilleurs Ouvriers de France célèbrera son centenaire à Lyon des 6 au 9 juin prochains à Lyon (Rhône). Quatre jours durant lesquels la capitale de la gastronomie française se transformera en épicentre...

Florent Ladeyn, Eloi Spinnler et Nicolas Paciello ...

Le Lyon Street Food Festival revient du 13 au 16 juin, aux Grandes Locos à Lyon. Plus de 200 recettes de street food exclusives élaborées par 120 chefs étoilés, bistronomes et artisans de tous les continents seront présentées lors...

A Lyon, Tabata et Ludovic Mey officialisent le rac...

La nouvelle avait circulé mi-avril, elle est désormais confirmée. Un an après avoir fermé leur table étoilée Les Apothicaires (Lyon 6e), Tabata et Ludovic Mey sont désormais les heureux propriétaires de la brasserie lyonnaise Le T...