Au quotidien
14 décembre 2022
Prix de littérature gourmande : découvrez les laur...
Le 12 décembre avait lieu la 22e édition de la remise des Prix de littérature gourmande, au Réfectoire des Cordeliers (Paris 6e). 5 livres ont été primés. Ainsi, le Prix Antoine Carême a été remis à Guy Savoy pour son ouvrage Guy ...
Au quotidien
5 décembre 2022
« Méditerranée, voyage dans les cuisines », une en...
« Méditerranée, voyage dans les cuisines », l’encyclopédie gourmande des recettes méditerranéennes de Mireille Sanchez est parue le 14 octobre dernier. Apéritifs, légumes, viandes, boulangerie, pâtisserie… Près de 1 300 recettes d...
Au quotidien
19 août 2022
La « Coupe des Chefs » : 1ère compétition gourmand...
La « Coupe des Chefs », première compétition de golf gourmande, se déroulera le 10 septembre prochain au Resort de Terre Blanche, sur son parcours 18 trous « Le Château ». Les différents concurrents pourront se restaurer directeme...
Au quotidien
14 juin 2022
« Cueillette gourmande autour du Mont-Blanc », nou...
« Cueillette gourmande autour du Mont-Blanc » de Sébastien Perrier ( 168 pages – 19,50 € – Glénat) paraissait le 1er juin dernier. Dans le cadre de cet ouvrage, le journaliste et accompagnateur de montagne est parti du...
Au quotidien
22 mars 2022
Orgueil par Eloi Spinnler, bistro gourmand et spea...
Début avril, le 11e arrondissement parisien accueillera Orgueil. Situé au 6 rue Popincourt, le restaurant misera sur 2 concepts : d’un côté un bistro gourmand et de l’autre un « mystérieux speakeasy gastro ». Aux manettes des cuis...
Au quotidien
25 février 2022
Taste of Paris, Maison du Chocolat : Yann Couvreur...
Yann Couvreur enchaine les collaborations gourmandes… Et caritatives, avec sa participation à la prochaine opération de Tout le monde contre le cancer. Présente sur le prochain Taste of Paris Festival du 12 au 15 mai 2022 au Grand...
Au quotidien
16 février 2022
Olivier Bellin, Stéphane Layani et Guillaume Gomez...
C’est dans le cadre du prochain Salon des Métiers de l’Alimentation et de l’Hôtellerie Restauration de Toulouse (MEETT d’Aussonne – 20/22 mars 2022) que se tiendra la 5ème édition du Trophée du petit-déjeuner Gourmand. Organisé pa...
Chefs pâtissiers
5 décembre 2020
Stéphane Arrête : Envie et gourmandise
Stéphane Arrête – Évian Resort à Évian-les-Bains (74) Depuis treize ans, Stéphane Arrête mène la danse du sucré de l’Hôtel Royal (5*) et de l’Hôtel l’Ermitage (4*) en prenant à cœur de donner à sa pâtisserie un fort accent local. ...
