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Les Rendez-vous Gourmands de Charolles reviennent ...

Du 18 au 22 mars, la Maison Doucet accueillera la 3e édition des Rendez-vous Gourmands de Charolles. Un festival de haute gastronomie, qui verra le chef Frédéric Doucet convier cinq de ses confrères pour des dîners à quatre mains....

Les 20 ans du Jour du Macaron, un rendez-vous gour...

Du 15 au 20 mars 2025, la Maison Pierre Hermé Paris célèbre les 20 ans du Jour du Macaron, une initiative engagée. Cette édition anniversaire s’inscrit dans un partenariat renouvelé avec l’association Princesse Margot, qui soutien...

« Gâteaux et douceurs à IG bas », 45 recettes sain...

Le 6 mars 2025, Marie Chioca publie Gâteaux et douceurs à IG bas, une nouvelle édition enrichie de son ouvrage dédié à la pâtisserie saine. Avec 45 recettes alliant plaisir et équilibre, ce livre invite les amateurs de sucré à rég...

Guide Michelin 2025 : 77 nouveaux Bib Gourmand

Le 3 mars, le guide Michelin dévoilait sa sélection de Bib Gourmand, en amont de la cérémonie du guide Michelin France qui aura lieu le 31 mars en Moselle. Ce ne sont pas moins de 77 établissements qui ont obtenu cette distinction...

Salon du Chocolat de Lyon 2025, un rendez-vous gou...

Du 14 au 16 février 2025, la Halle Tony Garnier de Lyon accueillera pour la première fois le Salon du Chocolat, un événement pour de petits amateurs grands de cacao et de pâtisserie. Cette 12ᵉ édition, placée sous le signe de l’am...

Matthieu Girardon, Burgundy by Matthieu* – L...

Matthieu Girardon signe une cuisine ultra-maîtrisée et tout en finesse, qu’il continue à faire évoluer au fil des saisons. Des plats instinctifs et créatifs, à l’unisson avec une riche carte de vins de Bourgogne.   Avec des p...

Johanna Solal en résidence au Galinier à Lourmarin

Après Mina Kande et Minou Sabahi l’année dernière, Le Galinier (Groupe Beaumier) accueille la cheffe Johanna Solal pour la saison, du 5 juin au 1er septembre 2024. Formée chez Dersou puis aux côtés du chef atypique Pierre Jancou, ...

3 nouveautés gourmandes par Le Gaulois Professionn...

En ce printemps, Le Gaulois Professionnel innove et enrichit sa gamme de produits avec 3 nouveautés : le « Haché de dinde façon bouchère » (disponible depuis le mois d’avril), la « Cuisse de poulet à snacker thym citron » et la « ...

Alexandre Caillaud : La gourmandise revendiquée

Alexandre Caillaud Restaurant Marcelle, Domaine de Verchant – Castelnau-le-Lez (34) Chef exécutif du restaurant gastronomique Marcelle et de toute la restauration du Domaine de Verchant, Alexandre Caillaud a la responsabilité de t...

Edith Restaurant : une cuisine française chic et g...

Ouvert il y a moins d’un an, le boutique-hôtel Padam situé rue Jean Giraudoux dans le 16ème arrondissement de Paris se révèle notamment via son offre de restauration gourmande et élégante, à l’image des lieux. Le restaurant Edith ...