à Saint-Aubin (21)
Emblématique de la Bourgogne de par sa grande diversité d’appellations – une carte des vins exceptionnelle –, le domaine Roux est un acteur majeur en Côte-d’Or. Une réussite exemplaire due à la transmission de la passion et de la rigueur depuis 136 ans.
C’est en 1885 qu’eut lieu l’acquisition de la première parcelle de vignes (Les Pucelles) à Saint-Aubin par Louis Roux, le premier ancêtre vigneron de la famille, à laquelle s’ajoutèrent en 1934 des vignes à Puligny-Montrachet, et en 1960, à Chassagne-Montrachet et à Santenay.
Puis, en 1972, Marcel et Bernadette Roux (la quatrième génération) créèrent le domaine Roux. Ils acquirent à leur tour des vignes à Meursault en 1974 et ainsi de suite, jusqu’à faire prospérer le domaine au point qu’en 1990, il atteignait 25 
hectares. De 1975 à 1994, leurs fils Christian, Régis et Emmanuel ont progressivement rejoint le domaine qui comptait 50 hectares en 1996. Et tel un puzzle, le domaine continua à s’enrichir : Chambolle-Musigny en 1994, Vougeot en 1995, Ladoix et Aloxe-Corton en 1996, Mercurey en 1998, Gevrey-Chambertin en 2000. En 2003, Sébastien et Matthieu Roux (la cinquième génération) rejoignent eux aussi le domaine dont la croissance ne cesse de s’intensifier puisqu’en 2004, de nouveaux achats
