Les 13 et 14 novembre prochains, le chef triplement étoilé à Dénia, dans la province d’Alicante en Espagne, sera exceptionnellement présent à Paris pour un quatre-mains avec Amaury Bouhours du Meurice Alain Ducasse**, à l’occasion de deux dîners exceptionnels placés sous le signe du champagne.
Le menu en 6 temps sera l’occasion de découvrir une création imaginée conjointement par les deux chefs, avec pour fil conducteur des cuvées de prestige du champagne Dom Pérignon. A.G.
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