D’après une information du Midi Libre, le chef Fabien Lefebvre ouvrira en novembre une nouvelle table gastronomique au sein du château Autignac.
Situé au cœur du village éponyme, non loin de Béziers, le château compte aussi un domaine viticole dans l’appellation Faugères, le Domaine Prés Lasses.
Fabien Lefebvre, Meilleur ouvrier de France 2004 passé notamment par le Bristol, avait ces dernières années dirigé Calice, ouvert en 2023 à Béziers avec le groupe LJ Hôtels & Co. A.G.
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