L’incroyable saga familiale Duval-Leroy continue. Depuis plus de 150 ans, la maison de champagne ne cesse de placer l’innovation au cœur de ses vignes. Dernière preuve en date : la cuvée sur mesure, qui permet à tout chef et amateur de vin de créer leur champagne. Choix du terroir, des cépages, de la vinification, de l’assemblage, du dosage… À chacun son style ! Carol Duval-Leroy, la présidente et directrice générale de la maison de champagne Duval-Leroy, a le goût de la transmission. Depuis 1991, elle parcourt le monde pour défendre les valeurs familiales et indépendantes de cette institution qui exploite près de 200 hectares à Vertus, au cœur de la Côte des Blancs. Aujourd’hui, elle ouvre un 
nouveau chapitre en proposant une cuvée sur mesure à ceux et celles qui se passionnent pour le champagne. « À mon sens, l’aboutissement de la passion du vin passe par sa création. », estime Carol Duval-Leroy.
Une aventure unique
La cuvée sur-mesure est une idée novatrice. « Le champagne, c’est le vin le plus complexe à réaliser car il est ancré dans la tradition, et c’est aussi le vin le plus moderne dans sa consommation… Pour nous, ce qui est novateur, c’est d’aller à l’essentiel, ouvrir les portes et dire : "Venez, nous n’avons rien à cacher, c’est ici et avec vous que l’on fait les meilleurs champagnes".» La réalisation
