Pour la première fois, le Bocuse d’Or Europe, qui se tiendra les 15 et 16 mars 2026 aura lieu en France. C’est Marseille qui a été choisie pour accueillir d’épreuve de sélection. 20 équipes venues des quatre coins du Vieux Continent s’affronteront pour décrocher leur place en finale. Les 10 heureux élus se confronteront ensuite au reste du monde lors de l’épreuve finale organisée lors du Sirha 2027 à Lyon.
L’organisation de la compétition du Bocuse d’Or Europe coïncidera avec le Sirha Méditerranée, qui se tiendra du 15 au 17 mars 2026 au Parc Chanot. A.G.
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