Le MOF et chef des cuisines de l’Elysée Guillaume Gomez se lance dans la littérature gourmande en signant un tout nouveau carnet personnel de recettes à la fois accessibles, savoureuses et simples à réaliser.
A travers ce « Carnet du Chef », aux illustrations réalisées par la graphiste, illustratrice, peintre et professeure d’Arts Plastique Aurélie Sastres, Guillaume Gomez souhaite transmettre sa passion et son savoir-faire. Astuces, gestes précis et bons produits : le chef met la gastronomie à portée de tous, et encourage chacun à ajouter des notes personnelles pour enrichir les recettes proposées, pour, un jour, les transmettre aussi.
Le Carnet du Chef Guillaume Gomez – Chef de l’Elysée sera disponible aux Editions Glénat (Collection Le verre et l’assiette) le 5 avril prochain au prix de 14,95 euros.
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