Ce petit précis écrit par Marie Rannou, destiné aux amateurs recherchant un premier niveau d’information, propose un panorama succinct de la sommellerie et de l’œnologie. Il liste notamment les principaux cépages, détaillant pour chacun les zones géographiques concernées, leurs caractéristiques aromatiques et propose des accords mets et vins. A.G.
Marie à la cave
Vérone Éditions
13,50€
A.G.
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