Parmi ses produits, Hobart présente en cuisson verticale la gamme des fours Hyper Combi 2000, offrant un encombrement réduit, des économies d’eau et d’énergie, une productivité accrue. Autre équipement, le cuiseur à vapeur sèche Série 4, avec plusieurs modèles produisant de 150 à 600 portions/heure. Est également présentée à Equip’Hôtel une nouvelle gamme d’ar-moires et de comptoirs réfrigérés.
