15 mai 2024
A Table avec… Romain Meder
C’est un chef au parcours atypique que nous retrouvons aujourd’hui au micro d’À Table avec. Initialement formé à la boucherie et à la charcuterie, passé par le traiteur Potel et Chabot avan...
15 mai 2024
A Table avec… Romain Meder
C’est un chef au parcours atypique que nous retrouvons aujourd’hui au micro d’À Table avec. Initialement formé à la boucherie et à la charcuterie, passé par le traiteur Potel et Chabot avan...
13 avril 2024
A Table avec… Marc Haeberlin
Dans le nouvel épisode de notre podcast À Table avec, nous recevons Marc Haeberlin, le chef de la mythique Auberge de l’Ill**. Chantre de la grande tradition culinaire française, héritier d’un...
7 mars 2024
A Table avec… Philippe Etchebest
Truculent, énergique, haut en couleurs, c’est avec Philippe Etchebest que nous avons rendez-vous aujourd’hui dans le nouvel épisode de notre podcast À Table avec. Il est l’un des visages les ...
6 février 2024
A Table avec… Christopher Coutanceau
On ne sort pas indemne de chez Christopher Coutanceau : dans l’assiette et dans les mots, cette personnalité sans concession affirme, ose, provoque parfois et s’affranchit des conventions. Engag...
18 décembre 2023
A Table avec… Maxime Frédéric
C’est avec une personnalité touchante et sincère que nous avons rendez-vous aujourd’hui dans le podcast « A Table avec ». Avec Maxime Frédéric, pas de faux semblants : de son enfance dans ...
23 novembre 2023
A Table avec… Simone Zanoni
Dans le nouvel épisode de notre podcast A Table avec, découvrez le parcours du chef italo-parisien le plus médiatique, depuis sa ferme familiale à sa table étoilée, en passant par ses années lo...
19 octobre 2023
A Table avec… Bruno Verjus
Il est celui que la gastronomie n’attendait pas : Bruno Verjus, homme de lettres et de verbe, philosophe du goût, personnalité haute en couleur, a pris tout le monde de court en créant l’une d...
19 septembre 2023
A Table avec… Manon Fleury
Elle est l’un des visages de la jeune garde de la cuisine française : Manon Fleury, à peine 30 ans et déjà une identité forte et un nom qui compte dans le paysage gastronomique. Elle a fait ses...