Le chef français, doublement étoilé à l’Atelier Robuchon au Woodward Geneva (Suisse), signera désormais et pour six mois des créations pour les clients des vols longs courriers des classes Business et First de la compagnie aérienne Swiss. Parmi les trois autres chefs et établissements invités, issus d’autres régions de la Confédération helvétique, on compte Tanja Grandits du Restaurant Stucki** à Bâle, Lorenzo Albrici de Locanda Orico* à Bellinzona et le Badrutt’s Palace Hotel à St. Moritz. A.G.
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