L’Auberge La Coste, nouvel espace de restauration du château éponyme, accueillera le chef argentin Javier Rodriguez pour un pop up du 2 au 14 septembre prochains. À la tête du restaurant El Papagayo, situé à Cordoba, en plein cœur de l’Argentine.
Des menus en 5 et 7 services, proposés respectivement au déjeuner et au dîner permettront de découvrir son interprétation du terroir provençal. Un pairing avec les vins du domaine argentin du groupe, La Coste des Los Andes, a également été imaginé pour aller plus loin dans l’expérience. A.G.
