En ce mois de mai, Hélène Darroze dévoile sa chaîne Youtube, véritable plongée dans son univers culinaire à travers souvenirs, valeurs, et amour du goût et du terroir. Au programme, découverte de marchés, visites au producteurs, ou encore collaborations avec des invités. Sans oublier les recettes de la cheffe multi-étoilée : Riz au Lait d’Hélène Darroze, Asperges fraîches accompagnées d’une sauce à l’œuf, ou encore Févettes comme au Pays Basque pendant les férias.
Derrière la caméra, un duo : le directeur de la photographie Jacques Ballard et le réalisateur de documentaires Jérôme Delafosse.
I.E.
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