La France remporte le 11e Trophée Passion
C’est au son des cors que les résultats du 11e Trophée Passion, organisé par l’Académie Culinaire de France, ont été annoncés le 7 novembre, au sein du ministère de l’Europe et des Affaires Étrangères...
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L’Eclair de Génie Café, premier coffee shop d...
Pour les 10 ans de son concept « L’Eclair de Génie », le chef Christophe Adam ouvre à Paris son premier coffee shop, « L’Eclair de Génie Café », dans le 2e arrondissement. Au menu : des produits exclu...
1er Guide Michelin Hongrie : 62 restaurants s...
Présent à Budapest depuis 1992, le Guide Michelin a dévoilé le 3 novembre sa première sélection Hongrie 2022, composée de 62 restaurants. Le Platán Gourmet, du chef István Pesti, ainsi que le Stand, o...
Worldskills 2022 : deux français s’illu...
Le 27 octobre dernier, deux Français se sont démarqués lors des Worldskills 2022 à Lausanne (Suisse). Paul Pipard a été sacré champion du monde de Cuisine. Originaire de Saint-Didier (35), le jeune ho...
Sébastien Bouillet agrandit son atelier de Mi...
Déjà installé à Miribel, dans l’Ain, le pâtissier chocolatier lyonnais Sébastien Bouillet déploie son offre avec un atelier entièrement dédié au travail du chocolat, ainsi qu’une boutique, qui vient r...
Concours Olivier Roellinger 2023 : les inscri...
Les inscriptions pour l’édition Europe 2023 du concours Olivier Roellinger, pour la préservation des ressources de la mer, sont ouvertes depuis le 19 octobre, et ce jusqu’au 9 janvier. La compétition ...
Collaboration inédite entre Cyril Lignac et l...
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Trophée du Maître d’Hôtel : découvrez les 6 f...
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« Bouillon A » à Grenoble : un « réfectoire c...
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Aides énergie : les propositions du GNI et du...
Le 2 novembre, le GNI, le SNRTC ont pointé les insuffisances des mesures présentées par le gouvernement pour venir en aide aux entreprises confrontées à la hausse exceptionnelles des prix de l’énergie...
