Organisé tous les ans par les chefs Christophe Aribert (Maison Aribert*** – 38) et Édouard Loubet (Le M – 74), le Challenge des Chefs Étoilés sera de retour à Tignes (73) du 3 au 5 avril prochains. Cette 11e édition sera cette année orchestrée par Clément Bouvier (Ursus*) et Juan Arbelaez (Bazurto).
Le concept ? Un rendez-vous sportif et gastronomique, auquel participeront 20 sportifs nationaux (Martin Fourcade, Marie Bochet ou Nils Allègre) et 42 chefs étoilés – parmi lesquels Emmanuel Renaud, Laurent Petit, ou encore Régis Marcon.
Entre séances de ski et découvertes de la gastronomie locale (notamment au restaurant Le Panoramique), l’évènement s’achèvera par une remise de prix et un dîner de gala au Club Med de Tignes.
I.E.
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