L’invité de cette édition, Franck Trouet, conseiller de Didier Chenet au GNI, a abordé la question des syndicats et des enjeux de cette rentrée pour les professionnels de la restauration.
Cette belle journée a été rendue possible grâce au soutien de nos 4 partenaires – L'agence Api & You ; Petrossian ; Rougié ; Les Vergers St Eustache – et à tous les chefs de la région présents.
Rendez-vous en 2023 pour les prochaines éditions !
I.E.
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