La 7ème édition du concours international de pâtisserie le Mondial des Arts Sucrés, qui se tiendra lors du Salon du Chocolat du 28 au 31 octobre 2022, accueille un nouveau Président d’Honneur : Pierre Marcolini.
Le Champion du Monde de Pâtisserie et maître chocolatier Belge rejoint en effet le Comité́ d’organisation de l’évènement qui verra les binômes mixtes de 16 pays tenter de se qualifier.
Florence Lesage (ex-Cheffe Pâtissière du Westin Paris) et Alexis Beaufils (Chef Pâtissier de l’hôtel Brach-Paris) représenteront les couleurs de la France, et travailleront 20h sur le programme établi.
Cette édition 2022 permettra aux visiteurs mais aussi aux internautes de suivre le concours en temps réel, grâce à la présence d’un plateau TV installé en les lieux.
Les noms des gagnant seront révélés le 31 octobre, après 4 jours d’intense compétition.
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