Le 20 septembre prochain, La Laiterie (Lambesart – 59) organise un dîner sur le thème « Terre et Mer » en collaboration avec Les Collectionneurs.
A cette occasion, le chef Édouard Chouteau recevra dans ses cuisines Vivien Durand (Le Prince Noir), Gregory Garimbay (Auberge Nicolas Flamel), Félix et Nidta Robert (Arborescence), Nicolas Aubry (Ezia) ainsi que Pierre Chomet (12e saison de Top Chef).
Au programme : un défi pour les chefs, et la découverte de saveurs inédites pour les convives. Le menu sera proposé au tarif de 130€ (200€ avec accords mets & vins).
I.E.
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