©Philippe Vaures
Le samedi 5 février, le chef pâtissier Matthieu Carlin sera présent à la boutique Fou de Pâtisserie de la rue Montorgueil (75002). Signature sucrée de l’Hôtel de Crillon, il proposera aux clients de partir à la découverte de ses créations phares. Des pâtisseries individuelles dont le célèbre flan ou le finger chocolat parfumé à la cardamone noire et sarrasin, aux gâteaux de voyages en passant par les brioches fondantes ou feuilletées, c’est tout l’univers de Matthieu Carlin qui s’offre à déguster au plus grand nombre le temps d’un week-end.
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