Emilio Giagnoni aux commandes des cuisines de...
Passé notamment par le Four Seasons Hotel George V auprès de Simone Zanoni, Emilio Giagnoni prend dès cet été les rênes des cuisines du restaurant Noto Saint-Tropez. Originaire de Sardaigne, il a côto...
Fermeture prochaine du Gambetta par Mickaël e...
Après plus de 16 années à la tête du restaurant Le Gambetta, Mickaël et Céline Pihours annoncent la fermeture prochaine de leur établissement de Saumur. « Toutes ces années furent riches en émotion, a...
Momen, première table signée Louis Amen et Ro...
Amis et liés par l’amour des bons produits, Louis Amen et Romain Moreau ouvraient récemment leur première adresse, Momen, au cœur du 8e arrondissement parisien. Diplômés respectivement des écoles Ferr...
Bord Bia met l’agneau irlandais à l’honneur p...
Responsable de la promotion des produits irlandais, Bord Bia organisait le 7 juillet dernier à l’Ambassade d’Irlande à Paris un déjeuner pour les 10 ans d’Origin Green, programme unique d’amélioration...
Meilleur Apprenti Cuisinier de France 2022 : ...
Organisé par l’Association des Maîtres Cuisiniers de France, le concours du Meilleur Apprenti Cuisinier de France revient cette année pour une 68e édition. Destinée aux apprentis de moins de 21 ans en...
World’s 50 Best 2022 : 5 restaurants français...
En amont de l’annonce de son classement, prévue le 18 juillet à Londres, The World’s 50 Best Restaurants révélait le 5 juillet la liste des établissements classés de la 51e à la 100e place. Celle-ci c...
Le houmous célébré par Ohad Amzallag chez Abu...
Le chef de Shouk Paris (75010) Ohad Amzallag rend une nouvelle fois hommage aux saveurs de son pays à travers l’ouverture d’Abu Shouk. L’adresse – la même que Shouk (rue de Lancry) mais désormais ouve...
Infopro Digital Media Awards : Metro France r...
À l’occasion de la première édition des Infopro Digital Media Awards, Metro France a reçu le 20 juin dernier Trophée d’Or de la campagne d’influence pour son site « Mon restaurant passe au durab...
27e Salon du Chocolat cet automne à Paris Por...
Le Salon du Chocolat investira cette année le pavillon 5 du Parc des Expositions de la Porte de Versailles (Paris 15e) du 28 octobre au 1er novembre. Cette 27e édition se concentre sur l’excellence fr...
Escapade estivale et méditerranéenne au Café ...
Le Café Jeanne du Park Hyatt Paris-Vendôme revêt ses plus beaux atours méditerranéens pour accueillir sa clientèle, loin du tumulte de la vie parisienne. C’est paré de citronniers que ce havre de paix...
