Guillaume Goupil rejoint le Domaine de Fonten...
Nouvelle aventure pour Guillaume Goupil. Après dix années passées à Paris (en particulier au Prince de Galles et au Burgundy) le chef rejoint le Domaine de Fontenille (Lauris – 84) comme chef exécutif...
Renouvellement pour 5 ans du partenariat entr...
L’aventure se poursuit entre Le Meurice et Alain Ducasse. Le 11 avril 2023, Franka Holtmann, directrice générale de l’établissement emblématique de la rue de Rivoli (Paris 1er), annonçait le renouvell...
Le festival Art’è Gustu de retour à Bonifacio...
Après y avoir pris ses quartiers l’an dernier, Art’è Gustu fait son retour à Bonifacio les 22 et 23 avril prochains. Pour sa 17e édition, le festival mettra à l’honneur le veau et l’amande corses, sou...
Léandre Vivier, nouveau Chef Pâtissier du Bur...
Le Burgundy Paris annonce l’arrivée du jeune Léandre Vivier comme nouveau Chef Pâtissier de l’hôtel 5 étoiles de la rue Duphot (75001). Il succède à Pierre-Jean Quinonero, qui occupait ce poste depuis...
Les Maîtres Cuisiniers de France réunis à Nic...
Du 19 au 21 mars, à Nice (06), s’est tenu le Congrès mondial des Maîtres Cuisiniers de France (MCF), qui a réuni près de 400 personnalités de la gastronomie. L’évènement a débuté par un dîner de l’Ami...
Alice Kamioka et Léna Thiam, nouveau duo de c...
Nouvel élan pour le Drugstore. Début avril, l’établissement parisien annonçait l’arrivée d’un nouveau binôme en cuisine aux côtés d’Eric Frechon : la cheffe Alice Kamioka et la cheffe pâtissière...
Le retour du Refugee Food Festival du 5 au 26...
Refugee Food, qui organise nombre d’activités autour de la sensibilisation et l’insertion professionnelle des personnes réfugiées, organise la 8ème édition de son Festival du 5 au 26 juin 2023. Dans l...
Dani Garcia dévoile sa 1ère adresse française...
Une ode à Pablo Picasso et un repère pour les amateurs de cuisine espagnole : nichée au sein de l’hôtel Maison Delano (Paris 8e), La Chambre Bleue – première adresse française de Dani Garcia ...
Île Maurice : Denny Imbroisi décline sa visio...
Depuis le 3 avril et jusqu’au mois de mars 2024, le chef Denny Imbroisi propose sa définition de la Dolce Vita à l’hôtel Trou-aux-Biches Beachcomber, sur l’île Maurice. Il signe à ce titre la ca...
Quentin Testart, nouveau chef du Shangri-La P...
Le Shangri-La Paris annonce la nomination du jeune Quentin Testart au poste de nouveau chef exécutif du palace de l’Avenue Iéna (75016).A seulement 28 ans, il succède à Christophe Moret, parti pour de...
