Alice Kamioka et Léna Thiam, nouveau duo de c...
Nouvel élan pour le Drugstore. Début avril, l’établissement parisien annonçait l’arrivée d’un nouveau binôme en cuisine aux côtés d’Eric Frechon : la cheffe Alice Kamioka et la cheffe pâtissière...
Actualités
Le retour du Refugee Food Festival du 5 au 26...
Refugee Food, qui organise nombre d’activités autour de la sensibilisation et l’insertion professionnelle des personnes réfugiées, organise la 8ème édition de son Festival du 5 au 26 juin 2023. Dans l...
Dani Garcia dévoile sa 1ère adresse française...
Une ode à Pablo Picasso et un repère pour les amateurs de cuisine espagnole : nichée au sein de l’hôtel Maison Delano (Paris 8e), La Chambre Bleue – première adresse française de Dani Garcia ...
Île Maurice : Denny Imbroisi décline sa visio...
Depuis le 3 avril et jusqu’au mois de mars 2024, le chef Denny Imbroisi propose sa définition de la Dolce Vita à l’hôtel Trou-aux-Biches Beachcomber, sur l’île Maurice. Il signe à ce titre la ca...
Quentin Testart, nouveau chef du Shangri-La P...
Le Shangri-La Paris annonce la nomination du jeune Quentin Testart au poste de nouveau chef exécutif du palace de l’Avenue Iéna (75016).A seulement 28 ans, il succède à Christophe Moret, parti pour de...
Guide Michelin Allemagne : JAN rejoint le cer...
Le 4 avril dernier, le Guide Michelin dévoilait sa sélection 2023 pour l’Allemagne. JAN, la table du chef Jan Hartwig, rejoint les établissements triplement étoilés, portant leur nombre à 10. Par aill...
Hong Kong : Feuille, une 1ère table à l’étran...
David Toutain s’exporte hors de sa France natale. En mai prochain, le chef doublement étoilé de son restaurant parisien éponyme posera ses couteaux à Hong Kong pour ouvrir Feuille, en collaboration av...
Edith au Padam, néo-bistrot par Guillaume Dun...
Le triangle d’or parisien accueille un nouveau boutique-hôtel au numéro 9 de la rue Jean Giraudoux (75016). Le Padam – petit frère de l’hôtel 5 Particulier à Neuilly-sur-Seine – dispose de 34 ch...
De nouveaux présidents de branches élus à l’U...
Le 30 mars dernier, les membres du conseil d’administration de l’Umih ont élu leurs présidents de branches. Ces derniers sont élus pour une durée de 4 ans et deviennent ainsi membres de droit du direc...
L’émission « Très Très bon » part à la chasse...
Le 9 avril prochain, « Très Très Bon » consacrera une émission spéciale à un authentique plat de bistrot connu de tous : l’œuf mayo. Dans ce cadre, 9 candidats s’affronteront pour décrocher le titre d...
