Bonaloca : l’excellence française des support...
Dans l’univers de la restauration et de l’hôtellerie, chaque détail compte pour ancrer votre identité, marquer les esprits et être relayés sur les réseaux. Bonaloca, un atelier de création français, s...
Hector Hay-Feuildet remporte le concours Cuis...
Hector Hay-Feuildet, du lycée Jeanne Delanoue, à Cholet, a remporté la 5e édition du concours Cuisinons pour demain. La finale a eu lieu le 31 mars à Wittenheim, en Alsace. Cinq binômes, constitués ch...
Les Verts de 1976 et des chefs étoilés pour u...
Le jeudi 28 mai 2026, la Brasserie Geoffroy-Guichard à Saint-Étienne accueillera le dîner caritatif Les Verts de 1976, organisé par l’association La Part des Anges Verts. Dans un cadre ouvert sur la p...
Tous au Restaurant revient pour une 11ème édi...
Tous au Restaurant, lancé en 2009 par Alain Ducasse et Laurent Plantier, revient pour une 11ème édition avec l’objectif de redonner aux Français le goût de sortir au restaurant et de découvrir de nouv...
Nina Métayer ouvre sa première pâtisserie à T...
La cheffe pâtissière Nina Métayer poursuit son développement à l’international avec l’ouverture ce printemps 2026, de sa première adresse à Tokyo, au sein du The Ritz-Carlton Tokyo. Baptisé “Nina at T...
Pierre Gagnaire : le grand entretien
Dans le nouveau numéro du chef, place à Pierre Gagnaire, l’homme, le chef, le voyageur. Au fil d’un grand entretien thématique, il se dévoile dans nos pages. Découvrez également notre dossier spécial ...
Clément Mesclon prend la direction des cuisin...
Le chef Pierre Gagnaire a annoncé sur ses réseaux ce mardi 31 mars la nomination de Clément Mesclon au poste de chef au sein du restaurant Pierre Gagnaire*** à Paris, où il oeuvrait depuis sept ans, a...
Grâce à Deliveroo, Top Chef propose des class...
À l’occasion de son partenariat avec Top Chef, Deliveroo lance une nouvelle initiative baptisée Top Chef à Domicile. Depuis le 26 mars et durant tout la durée de diffusion de l’émission, cette i...
Nicolas Bottero et Damien Leroux réunis pour ...
Le Mas Bottero* situé à Saint-Cannat (13) accueillera, le jeudi 30 avril 2026, un dîner à quatre mains réunissant Nicolas Bottero et Damien Leroux. Le temps d’une soirée, les deux chefs proposeront un...
Julien Wauthier lance sa table gastronomique ...
L’hôtel particulier Les Tilleuls à Étretat, franchit un cap en lançant, ce week-end du 4 et 5 avril 2026, sa table gastronomique. Julien Wauthier, le chef belge et demi-finaliste de Top Chef 2017 prop...
Le Guide Michelin, un accélérateur de visibil...
La distinction au Guide Michelin ne se limite pas au crédit symbolique qu’elle confère à un chef. Elle déclenche, dans les heures qui suivent son annonce, un afflux massif et immédiat vers les sites i...
