Au quotidien
24 août 2023
Michel Guérard à l’honneur dans le nouvel ép...
C’est avec un monstre sacré de la cuisine que nous avons rendez-vous aujourd’hui : Michel Guérard, à la tête de la légendaire maison d’Eugénie-les-Bains, chez qui nombre de talents de la jeune génération ont fait leurs armes au fi...
A la une
15 juin 2023
Hugo Souchet & Michel Guérard : Une maison ple...
Les Prés d’Eugénie*** à Eugénie-les-Bains (40) C’est dans le cadre enchanteur des Prés d’Eugénie que nous avons rencontré Hugo Souchet et Michel Guérard. Dans cet écrin de verdure sur lequel le temps n’a pas de prise, a eu lieu ce...
A la une
15 juin 2023
Entretien avec Michel Guérard : «Nous sommes une j...
Celui qui se qualifie d’« autodidacte fébrile » a su transmettre les clefs pour permettre à Hugo Souchet de décrypter l’ADN de sa maison. Retour sur 50 ans aux Prés d’Eugénie. Parlez-nous des Prés d’Eugénie à votre arrivée il y a ...
Au quotidien
14 juin 2023
Hugo Souchet & Michel Guérard à l’honneur dan...
Pour cette saison estivale, votre magazine vous emmène dans le cadre enchanteur des Prés d’Eugénie, où Michel Guérard et Hugo Souchet proposent une vision commune de la cuisine, entre malice et légèreté. Retrouvez également notre ...
Au quotidien
15 novembre 2022
La Liste 2023 : palmarès et hommage à Michel Guéra...
La Liste et son Top 1000 des meilleurs restaurants du monde sont de retour cette année. Le 28 novembre prochain en effet, une soirée de gala réunissant des chefs de tous horizons se tiendra afin de célébrer cette 7ème édition et, ...
Au quotidien
21 octobre 2022
Eric Briffard, Guy Savoy, Michel Guérard : Quand l...
Le 9 novembre prochain paraitra aux Éditions Glénat « Le Château de Fargues, la folle ambition Lur Saluces à Sauternes ». L’ouvrage met en scène nombre de chefs tels que Christophe Bacquié, Éric Briffard, Fréderic Doucet, Michel...
Le Face à Face
6 novembre 2020
Michel Guérard : « Nous avons la chance d’être par...
Les Prés d’Eugénie*** à Eugénie-les-Bains (40) « Être heureux de vivre en toute circonstance. » Telle pourrait être l’une des devises de Michel Guérard, interrogé le 14 octobre dernier, à quelques heures de l’interview télév...
