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Au quotidien
Lulu Le Bistrot, nouvelle adresse de Ludovic Pouze...
Le 10 juillet, Ludovic Pouzelgues, chef étoilé du Lulu Rouget à Nantes, ouvrait une deuxième adresse. Lulu Le Bistrot se veut une table authentique, gourmande, où la simplicité est le maître mot. Un bistrot qui est aussi un proje...
Au quotidien
Ludovic Pouzelgues se dévoile dans l’ouvrage...
Le chef étoilé Ludovic Pouzelgues s’apprête à publier son premier ouvrage intitulé « Un cuisinier en ville ». Le natif de Nantes y dévoile une cinquantaine de recettes rendant hommage au terroir de sa région d’origine. Cuisine mar...
Les chefs
Ludovic Pouzelgues : Le goût de Nantes
Ludovic Pouzelgues ♦ Lulu Rouget* à Nantes (44) Sur une vocation de jeunesse, Ludovic Pouzelgues a bâti une trajectoire très personnelle dont le point d’orgue est Lulu Rouget, son restaurant nantais. L’histoire d’un chef qui conju...
Vidéos
FCG 2017 : Ludovic Pouzelgues