14 résultats correspondent à votre recherche “Toulouse”

A Toulouse, une journée contre les violences en cu...

Le 25 mai, une journée engagée contre les violences et les discriminations dans la restauration aura lieu aux Halles de la Cartoucherie, à Toulouse. Initiée par le mouvement Restaure, elle invite les professionnels et autres curie...

À Toulouse, L’Amphytrion devient Maison Pellestor-...

Repris par Quentin Pellestor-Veyrier et sa compagne Camille Hubert, l’ancien restaurant de Yannick Delpech, L’Amphytrion, rouvre ses portes à Toulouse, le 4 février. « Nous cherchions à nous rapprocher d’une grande ville, tout en ...

Hippolyte Peters Desteract rejoint Le Cénacle à To...

Six mois après avoir été annoncé comme nouveau chef du Château de Drudas (Haute-Garonne), Hippolyte Peters Desteract prend ses quartiers à quelques encablures de là, et plus précisément à Toulouse. Le chef – qui avait participé l’...

Xavier Saffon-Peres Py-R** Toulouse (31) : de conf...

Au cœur de la capitale occitane, il est un restaurant qui mêle à la perfection cuisine d’auteur et service chaleureux. Derrière la success-story doublement étoilée de ces jeunes gens à l’esprit libre et au style décontracté se cac...

Bilan positif pour la 8e édition du Smahrt Toulous...

Organisé du 28 au 30 janvier dernier au MEETT de Toulouse, le salon Smahrt a réuni durant 3 jours quelque 15 000 professionnels, plus de 300 exposants et plus de 220 convives lors du dîner de Gala. En outre, plus de 30 concours na...

Stéphane Tournié, Les Jardins de l’Opéra* – Toulou...

Formé dans les grandes maisons parisiennes et amoureux de voyages, le chef natif du Sud-Ouest insuffle ses envies d’ailleurs dans sa cuisine au cœur de la Ville rose.   Né dans le « troquet de [s]es parents, où l’on servait à...

Les femmes à l’honneur du prochain salon Smahrt To...

La 8ème édition du salon de l’alimentation, de hôtellerie et restauration du grand Sud-Ouest revient à Toulouse du 28 au 30 janvier 2024 au sein du MEETT, le nouveau parc des expositions de la Ville rose. 300 exposants seront réun...

Le Showroom RHD s’installe au sud de Toulouse pour...

Après Mauguio (Hérault) l’an dernier, c’est à Labège, au sud de Toulouse (Haute-Garonne) que prendra place la 11e édition du Showroom RHD, dédié à la restauration collective et commerciale. Prévu le 4 octobre prochain au Centre de...

Le GNI Toulouse Haute-Garonne, nouvelle structure ...

Le 24 mai dernier s’est tenue l’Assemblée générale constitutive du GNI Toulouse Haute-Garonne. Cette nouvelle organisation dédiée aux professionnels de l’hôtellerie restauration de la Ville Rose et du département est présidée par ...

Smahrt Toulouse : une 7e édition réussie

Le Smahrt, qui s’est achevé le 22 mars dernier au MEETT – nouveau parc des expositions de Toulouse, a tenu ses promesses. Désormais rendez-vous incontournable de la restauration, de l’hôtellerie et de l’alimentation du Grand Sud-O...