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Marah, nouvelle table à La Rochelle

Derrière Marah, nouvelle adresse ouverte le 10 avril dernier à La Rochelle, le duo Léa Viano et Louis Robergeau. Ils y proposent une gastronomie libre et engagée, des vins vivants, et un service réinventé ou salle et cuisine ne so...

Nina Métayer ouvre deux nouvelles boulangeries-pât...

Récemment distinguée World’s Best Pastry Chef 2024, Nina Métayer retrouve sa ville natale de La Rochelle (Charente-Maritime), avec l’ouverture de deux boulangeries-pâtisseries. Ce retour aux sources marque un hommage à ses d...

Benoît Godillon Restaurant Christopher Coutanceau ...

Ce pâtissier, dont le talent n’a d’égal que sa timidité, met sa rigueur, sa technicité et son approche artistique au service des produits locaux. Il délivre une pâtisserie définitivement ancrée dans la mer, en totale harmonie avec...