Au quotidien
21 juillet 2023
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En 2028, un nouveau restaurant signé Christian Têtedoie ouvrira ses portes dans le 8e arrondissement lyonnais. Il prendra place dans les derniers étages de l’ancienne tour du Centre international de recherche sur le cancer (CIRC),...
Le Face à Face
15 juin 2023
Christian Têtedoie : «Il faut investir dans la for...
Christian Têtedoie ♦ Christian Têtedoie* à Lyon (69) L’emblématique chef lyonnais revient sur la création d’une école, le CFA de la Gastronomie et sur sa vision de l’apprentissage et de la transmission dans la restauration. Une ma...
