Après « Ibiza », « Entre terre et mer » & « 100 recettes ensoleillés », Françoise Pialoux dévoile un tout nouvel ouvrage baptisé « A la table de Mimine - Des histoires de partage en 75 recettes ».
Propriétaire de la Finca Les Terrasses, hôtel de charme situé entre Santa Eulalia et Ibiza, Françoise Pialoux ne se lasse pas de faire voyager gourmets et amateurs dans son univers bohème et baigné de lumière, où les produits de la terre et de la mer sont rois.
Sa cuisine familiale et généreuse embarque les lecteurs en Méditerranée, mais pas seulement. Japon, Sénégal : de bien nombreuses contrées sont ici recensées, dévoilant d’exotiques recettes aux saveurs d’ailleurs à l’image du Poulet tandoori de Roshan, du Cheesecake japonais ou encore des Gambas caramélisées au gingembre.
« A la table de Mimine - Des histoires de partage en 75 recettes » aux photographies signées Albert Font sera disponible le 5 septembre aux Éditions de La Martinière (240 pages – 32€). E.N.
