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Christophe Ducros : Une cuisine de marché pour un chef étoilé Les chefs

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Christophe Ducros – La Maison d’Uzès* (30) C’est un parcours atypique qu’a emprunté Christophe Ducros pour arriver à la table étoilée de La Maison d’Uzès, dans le Gard. Il y propose une carte qui se renouvelle en permanence....

Evènements

Un chef, trois questions : Christophe Aribert – Ma...

Après 4 ans de maturation, 3 ans de conception et 1 an de travaux, Christophe Aribert ouvrait le 2 février dernier la Maison Aribert. Un lieu situé au cœur du parc d’Uriage-les-Bains, à la croisée des massifs du Vercors, de Belled...

Vidéos

Trophées Le Chef 2018 : interview Christophe Bacqu...

Génération « Top Chef » :  que sont-ils devenus ? Tour de table

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Émission phare du mercredi soir sur la chaîne de télévision M6, « Top Chef » affiche à son compteur 9 saisons et plus d’une centaine d’épisodes diffusés. Avec des audiences comprises cette année entre 2,5 et plus de 3 millions de ...

Livres

Christophe Bacquié au MonteCristo, balade gourmand...

Le MOF et chef doublement étoilé de L’Hôtel du Castellet en Provence, Christophe Bacquié, dévoile bon nombre de recettes à travers le lancement d’un nouvel ouvrage intitulé Christophe Bacquié au MonteCristo. Sa cuisine méditerrané...