282 résultats correspondent à votre recherche “paris”

Le Cordon Bleu Paris élu Meilleur institut de form...

Le 13 décembre dernier, au cours de la 3e édition des World Culinary Awards qui s’est tenue à Dubaï, l’école Le Cordon Bleu a reçu deux titres : celui de « Meilleur institut de formation culinaire du monde » et celui de « Meilleur...

Chauffage des terrasses à Paris : le GNI Paris Île...

Le 13 décembre, Pascal Mousset, président du GNI Paris Île-de-France a demandé des explications à la Mairie de Paris concernant l’interdiction du chauffage sur les terrasses fermées par des stores. « Si les textes nationaux posent...

Cité de la Gastronomie Paris-Rungis : le lauréat d...

La Cité de la Gastronomie Paris-Rungis se concrétise. Après une consultation lancée en 2021, le lauréat et le projet retenu ont été annoncés le 6 décembre 2022 au Pavillon Baltard, à Nogent-sur-Marne (Val-de-Marne). La constructio...

Inauguration de la cuisine Guillaume Gomez à l’Éco...

Guillaume Gomez, représentant personnel du président de la République pour la Gastronomie, l’Alimentation et les Arts culinaires, a inauguré le 24 novembre dernier une cuisine à son nom à l’École de Paris des métiers de la table (...

Un Chalet d’or et de pierres précieuses au Park Hy...

La nouveau Chalet du Park au Park Hyatt Paris Vendôme n’aura jamais mieux reflété son environnement naturel…Cette année en effet, c’est un bijou d’élégance et de raffinement qui prend place au cœur de l’hôtel à compter de la mi-no...

Taklau Yuen nommé chef du LiLi au Peninsula Paris

Le 18 novembre, The Peninsula Paris a annoncé la nomination de Taklau Yuen au poste de chef du restaurant gastronomique cantonais de l’hôtel, le restaurant LiLi. Il a pris ses fonctions en octobre dernier. Né à Hong Kong, il décou...

Guy Savoy, parrain de l’édition 2023 de Wine Paris...

Le 15 novembre dernier, Rodolphe Lameyse, DG de Vinexposium, présentait les objectifs de l’édition 2023 de Wine Paris & Vinexpo. Cet évènement, parrainé par le chef Guy Savoy, aura lieu du 13 au 15 février prochain à Paris Por...

Cheval Blanc : Wilfried Morandini et Francisco Gar...

LVMH Hotel Management annonçait le 14 novembre une double nomination dans ses établissements Cheval Blanc. A la tête de Cheval Blanc Courchevel depuis 2018, Wilfried Morandini poursuit son parcours au sein de la marque en prenant ...

Lancement du projet DELI.M.E.A.T. dans 81 restaura...

En préparation depuis des mois, le DELI.M.E.A.T. s’apprête à rencontrer les consommateurs français. Ainsi, du 14 au 26 novembre, un premier cycle de plus de 1 000 journées promotionnelles se déroulera dans 81 lieux sélectionnés, p...

L’Eclair de Génie Café, premier coffee shop de Chr...

Pour les 10 ans de son concept « L’Eclair de Génie », le chef Christophe Adam ouvre à Paris son premier coffee shop, « L’Eclair de Génie Café », dans le 2e arrondissement. Au menu : des produits exclusifs, uniquement disponibles d...