123 résultats correspondent à votre recherche “michelin”

Guide Michelin France 2025 : zoom sur le palmarès ...

La cérémonie du guide Michelin 2025 s’est tenue ce 31 mars à Metz. Elle a distingué 78 nouvelles tables étoilées. Hugo Roellinger, à la tête du restaurant Le Coquillage (Saint-Méloir-des-Ondes – 35) ainsi que Christopher Cou...

Guide Michelin Kyoto et Osaka : une 16e sélection ...

Le 28 mars, le guide Michelin dévoilait sa 16e sélection pour Kyoto et Osaka : une sélection marquée par un nombre record de restaurants. Ce sont ainsi trois nouvelles tables qui se parent de deux étoiles : à Kyoto, Kodaiji Jugyua...

Guide Michelin 2025 : plusieurs tables rétrogradée...

Le 20 mars, le guide Michelin annonçait rétrograder plusieurs tables dans sa sélection 2025. Ainsi, Georges Blanc, triplement étoilé depuis 1981, perd une étoile pour son restaurant éponyme, à Vonnas (01). « On ne s’y attendait pa...

Le guide Michelin couvrira l’ensemble de la ...

Le guide Michelin annonce l’extension de sa couverture à l’ensemble de la Tchéquie en 2025, marquant une étape importante pour la gastronomie du pays. Après s’être concentré sur Prague, le guide élargit désormais...

Guide Michelin 2025 : 77 nouveaux Bib Gourmand

Le 3 mars, le guide Michelin dévoilait sa sélection de Bib Gourmand, en amont de la cérémonie du guide Michelin France qui aura lieu le 31 mars en Moselle. Ce ne sont pas moins de 77 établissements qui ont obtenu cette distinction...

Le guide Michelin Malte s’étoffe d’une étoile

Le 19 février dernier, la sélection du guide Michelin Malte 2025 accueillait une nouvelle table étoilée, le GV. Restaurant de l’hôtel​ 1926 Le Soleil, le GV invite à l’évasion, reprenant le décor des luxueux wagons de l’Orient-Exp...

Le Guide Michelin couvrira toute la Floride en 202...

Le guide Michelin poursuit son expansion en Floride avec l’ajout de trois nouvelles destinations pour son édition 2025 : Broward County, The Palm Beaches et St. Pete-Clearwater. Dès 2026, la sélection s’étendra à l’ensemble de l’É...

« Oui, Cheffes ! », 1er podcast du Guide Michelin

Le guide Michelin continue de se diversifier via le lancement de son tout premier podcast, conscient du fait que ce format fait toujours l’actualité dans le milieu de la gastronomie – à l’instar des nombreuses pr...

« En route vers l’étoile » : le guide Michelin s’a...

Si la 16e saison de Top Chef n’a pas encore de date de diffusion définie (courant mars), elle promet de marquer les esprits : en effet, ce mercredi 29 janvier, le guide Michelin annonçait s’associer à l’émission. Ce sont ainsi 4 à...

Guide Michelin Autriche : trois étoiles pour Steir...

Après 15 ans d’absence, le guide Michelin Autriche revient avec une sélection nationale qui met en lumière la gastronomie du pays avec 82 restaurants étoilés, 43 Bib Gourmand et 33 Étoiles Vertes. La grande nouveauté de cette édit...