Au quotidien
27 novembre 2025
Deux étoiles pour Anne-Sophie Pic à Bangkok
Le guide Michelin Thaïlande 2026 vient de décerner deux étoiles à la cheffe Anne-Sophie Pic, pour sa table nouvelle ouverte en Thaïlande. Multi-étoilée, elle détient entre autres trois étoiles dans son établissement de Valence (Fr...
Au quotidien
23 avril 2025
Anne-Sophie Pic s’installe à Bangkok
En ce 23 avril, le groupe Pic annonce reprendre le restaurant Le Normandie, niché au cœur du Mandarin Oriental Bangkok. La cheffe y apportera dès septembre 2025 sa cuisine sensible, audacieuse et française. Le Normandie, véritable...
Le Face à Face
17 janvier 2025
Le Face à face : Anne-Sophie Pic, Restaurant PIC**...
L’histoire de la cheffe aux 10 étoiles – dont trois brillent sur le vaisseau amiral de Valence – a tout d’un roman : la reprise de l’entreprise familiale en difficulté ; son duo avec son mari et associé – chacun contribuant à part...
Au quotidien
20 juin 2024
Un nouvel écrin pour Anne-Sophie Pic au Beau-Rivag...
Quinze ans après avoir débuté sa collaboration avec le Beau-Rivage Palace (Lausanne), Anne-Sophie Pic s’apprête à dévoiler une nouvelle version de son restaurant au sein de l’établissement suisse. Imaginé par la cheffe multi-étoil...
Au quotidien
14 septembre 2023
Anne-Sophie Pic dévoile son nouvel ouvrage : « Imp...
En décembre prochain, Anne-Sophie Pic publiera un nouvel ouvrage intitulé « Imprégnation ». La femme cheffe la plus étoilée au monde planche depuis plus de deux ans sur ce projet, à travers lequel elle souhaite témoigner des évolu...
Au quotidien
21 juillet 2023
Anne-Sophie Pic, présidente d’honneur du Bocuse d’...
Le 8 septembre prochain se tiendra au Grand Palais Ephémère, à Paris, la sélection française du Bocuse d’Or. Et c’est à la femme cheffe la plus étoilée au monde, Anne-Sophie Pic, qu’a été confiée cette année la présidence d’honneu...
Au quotidien
2 février 2023
Anne-Sophie Pic lance son tea time : « Le 4H »
A partir du 5 février 2023, Anne-Sophie Pic lance son tea-time à la Maison Pic (26) : « Le 4H ». Elle en a confié la réalisation à son chef pâtissier exécutif Éric Verbauwhede et à son chef sommelier Edmond Gasser. Composée de 4 t...
Au quotidien
4 octobre 2022
« Pic de Midi », nouveau concept signé Anne-Sophie...
Le 16 décembre prochain, à l’occasion de la réouverture de son restaurant étoilé La Dame de Pic – Le 1920 (Four Seasons Hotel de Megève – 74), Anne-Sophie Pic lance un nouveau concept : « Pic de Midi ». Cette formule gastron...
Au quotidien
29 septembre 2022
Dans « Une cheffe dans ma cuisine », Anne-Sophie P...
« Une cheffe dans ma cuisine », ce sont 60 recettes du quotidien revisitées par Anne-Sophie Pic et Marmiton, ainsi que des conseils de chefs. A découvrir par exemple : Gravelax de truite, betterave et raifort, ou encore Eclair faç...
