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Une cuisine gourmande et généreuse

Ouvert en 2007, le restaurant L’Atelier d’Isabelle Caulier et Alexandre Bousquet a décroché sa première étoile Michelin en 2013. Après avoir revendu une affaire familiale, le couple a trouvé le chemin de l’harmon...

Christophe Bacquié au MonteCristo, balade gourmand...

Le MOF et chef doublement étoilé de L’Hôtel du Castellet en Provence, Christophe Bacquié, dévoile bon nombre de recettes à travers le lancement d’un nouvel ouvrage intitulé Christophe Bacquié au MonteCristo. Sa cuisine méditerrané...

Richard, cœur de lion gourmand

Les années passent, le chef rugissant de Passions et Gourmandises continue d’offrir avec la même fougue une cuisine mordante et festive. Aux côtés de son épouse Laure, qui dirige de main de maître les lieux, le Catalan fait partie...

Lulu Rouget, un hymne gourmand et acidulé

À 33 ans, Ludovic Pouzelgues est une figure de la gastronomie nantaise en passe de devenir incontournable. Après une quinzaine d’années passées à récolter des connaissances dans les grandes cuisines étoilées, le capitaine de Lulu ...

Créations gourmandes de Benoît Charvet

Sublime propriété située dans un cadre idéal au cœur de la Bourgogne, le Relais Bernard Loiseau est un des plus célèbres « Relais & Châteaux » du monde. C’est dans cet univers de beauté et d’excellence que le chef pâtissier Be...