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Covid-19 : La gastronomie à bout de souffle

En cette période particulièrement troublée, nous ne pouvions nous résoudre à vous proposer un sujet de couverture classique. Après deux confinements et plusieurs semaines de stop and go, les restaurateurs n’ont toujours pas de per...

Edito

Une rentrée avec le Covid

Le Covid est toujours présent dans toute la France, plus on teste, bien sûr, plus on trouve de cas. Les médias grand public ne parlent plus du nombre de morts et très peu du nombre de personnes en réanimation ou sous respirateur a...

Edito

Et si par hasard le COVID-19 disparaissait

Au moment où j’écris ces lignes, le comité scientifique nous présente pour l’après-confinement ses quatre hypothèses, qui vont déterminer la politique du gouvernement, pour les mois à venir, en matière de protection sa...