Domaine Benoît Badoz ◊ à Poligny (39)
Situé à Poligny, en plein cœur du vignoble du Jura, dans la belle région du « Revermont » qui offre une géographie vallonnée au pied des premiers contreforts du massif jurassien, le domaine Benoît Badoz produit deux sortes de vins : une catégorie traditionnelle révélant les arômes puissants d’un terroir particulier, parfaite pour accompagner une cuisine régionale à l’identité affirmée, et une catégorie nouvelle génération, des vins à forte personnalité qui peuvent s’enorgueillir d’escorter des mets de haute gastronomie.
Le domaine Benoît Badoz est une maison familiale depuis 1659, ce qui représente dix générations de père en fils. Au début du XXe siècle, Pierre Badoz, le grand-père de Benoît, a restructuré le domaine sur le terroir des « Roussots », réputé pour la qualité de ses sols. Et en 1970, son père Bernard s’est engagé dans un programme de plantation de cépages adaptés aux 
différents types de sols du domaine : un travail de sélection rigoureux ayant pour but d’élaborer des vins haut de gamme obtenus par l’expression combinée du terroir, du climat et des cépages. Et c’est tout naturellement que Benoît a repris le domaine en 2003 pour perpétuer la tradition et vivre lui aussi cette passion transmise par ses aïeuls, mais en apportant sa patte. Après un BTS obtenu au lycée viticole de Beaune
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