Equip’Hôtel est l’occasion pour Winterhalter de présenter une nouvelle machine frontale : la GS 402. Ce concept de lave-verres /lave-vaisselle a été conçu pour les besoins spécifiques des bars disposant de peu de place. Le GS 402 se démarque en effet par ses dimensions compactes et une faible émission de. Souple d’utilisation, sa température de rinçage est commutable selon que l’on lave de la vaisselle, des couverts (85°c) ou des verres (65°c). Ses champs de lavage fixes inférieurs sont complétés par des rampes de lavage et rinçage supérieures rotatives pour un lavage plus performant. Le GS 402 intègre aussi un traitement d’eau par osmose et un épurateur de bain lessiviel Mediamat Cyclo (système breveté) qui permet de faire des économies d’eau, de produits lessiviels et d’énergie.
