L’année 2007 est riche en actualités pour le restaurant Les Elysées Vernet de l’hôtel Vernet à Paris 8ème et son chef Eric Briffard. Après le gain de la 2ème étoile, voici que la salle a été complètement rénovée. Dessinée par le cabinet Desseins, l’ambiance autrefois Belle époque a fait place à une décoration sobre et élégante. La direction a profité de la fermeture aoûtienne pour réaliser les travaux. Ils font suite à la rénovation complète des chambres (22 chambres, 20 chambres de luxe, 9 suites) qui s’est terminée en début d’année. D’une capacité de 50 personnes, le restaurant est dirigé par André Wawrzyniak.
Il reste 10% de l'article à lire
Accédez à l’ensemble
des articles de Le Chef
à partir de 35€
