Pour se démarquer des enseignes industrielles et mettre en valeur leur savoir-faire, les boulangeries traditionnelles où le pain est réalisé sur place disposent désormais d’un nouveau logo, représentant deux extrémités de baguettes.
A placer sur leurs façades, ces nouveaux repères, souvent associés à l’accroche «Boulanger, c’est un métier», permettent notamment aux clients de savoir ce qu’il achètent et ce qu’ils consomment.
