Les chefs cuisiniers du Groupe Medica ont célébré le goût à l’occasion de la Semaine du Goût qui s’est déroulée du 10 au 18 octobre 2009, au travers de recettes et d’ateliers de cuisine qui se sont déroulés sur la thématique du miel 100% naturel. Parmi les initiatives du groupe, le chef de cuisine de la résidence Les Pins de Narbonne a par exemple animé un atelier faisant découvrir aux résidents la recette du Pain d’épice citron orange de l’Ecole Lenôtre (l’organisme de formation choisi par Medica). A la résidence Aubergerie du 3ème âge de Quincy-sous-Sénart, le chef a mis à l’honneur pâtisseries orientales à base de miel que les résidents ont pu confectionner en atelier avant de les déguster lors du goûter.
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