L’Install Griddle-Line d’Inducs par Enodis

Allier réduction de la consommation d’énergie et contrôle optimal de la température sur sa plaque de cuisson est désormais possible grâce à l’Install Griddle-Line d’Inducs encastrable par Enodis et sa technologie RTCS (Realtime Temperature Control System). Ce système exclusif de régulation et de surveillance de température permet la garantie d’un champ thermique régulier sur la plaque, avec les mêmes conditions de température du centre jusqu’au bord de sa surface. Il permet également un temps de chauffe record, une consommation d’énergie moindre, une qualité incomparable de l’aliment grillé (pas de suintement de protéines ni d’eau) ainsi qu’une faible radiation calorique, pour de meilleures conditions de travail.