Les vins tranquilles du Val de Loire maintiennent leur statut de leader sur le circuit de la restauration avec 23% de parts de marché en volume à avril 2005, stable par rapport à l’année précédente (22,8% de Pdm en 2004). D’après le panel TNS Secodip, entre avril 2004 et avril 2005, le niveau moyen des restaurateurs en volume est en recul de 8 litres/acheteur, soit un recul de 2%. Cette baisse est toutefois inférieure à celle enregistrée par l’ensemble des VQPRDD, en recul de plus de 4% sur l’année 2004-2005.
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